An vorderster Front im Krieg gegen die Zuckersucht

Lernen Sie die Pädagogen, Wissenschaftler und Gemeindeleiter kennen, die uns helfen, unseren giftigen Überkonsum von Zucker zu verstehen und etwas dagegen zu unternehmen.

Marion Nestle

NYU Professor; renommierte Autorin Marion Nestle, gefeierte Food-for-Health-Anwältin, über die verborgenen Realitäten der Lebensmittelindustrie und die Gefahren einer Überdosierung von raffiniertem Zucker. Weiterlesen "

Stephen Satterfield

Der Schriftsteller, Aktivist und Gründer von Nopalize Stephen Satterfield, führend in der "Real Food" -Bewegung, erläuterte, wie seine Wurzeln im Süden seine kulinarische Mission geprägt haben. Weiterlesen "

Dr. Robert Lustig

UCSF Pädiatrischer Endokrinologe; Der Präsident des Instituts für verantwortungsvolle Ernährung, Dr. Robert Lustig, über den zusätzlichen Zuckerkonsum und die Belastung der Kinder. Weiterlesen "

Allison Schaffer

Gesundheitserzieherin an der Urban Promise Academy, Lehrerin Allison Schaffer, über die Gefahren der Zuckersucht bei Kindern und die Befähigung der Schüler, anders über Lebensmittel und Ernährung zu denken. Weiterlesen "

Nancy Roman

Nancy Roman, CEO der Capital Food Bank in Washington, DC Nancy Roman, CEO der Capital Area Food Bank, erklärt, warum ihre Organisation die Akzeptanz und Verteilung von gespendeten Lebensmitteln an Bedürftige überarbeitet. Weiterlesen "

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