Wie Essensabonnementboxen mir bei der Wiederherstellung von Essstörungen helfen

Heutzutage mangelt es nicht an Abonnementboxen. Von Kleidung und Deo über Gewürze bis hin zu Alkohol können Sie fast alles verpackt und hübsch an Ihrer Tür ankommen lassen. Bis dann, Besorgungen!

Ich kann noch nicht sagen, dass ich ganz auf den Abo-Box-Zug umgestiegen bin, aber ich mache eine Ausnahme für meine Essensabo-Box. Und es geht auch nicht nur um Bequemlichkeit (obwohl das sicherlich ein Bonus ist). Tatsächlich hat es mir das Leben als Person bei der Wiederherstellung nach Essstörungen erheblich erleichtert.

Sie sehen, Kochen während des Lebens mit Essstörungen ist… gelinde gesagt kompliziert.

Zuerst wird eine Einkaufsliste erstellt. Während dieser Prozess für mich im Laufe der Jahre einfacher geworden ist, ist es immer noch unglaublich anstrengend, mich hinzusetzen und zu entscheiden, welche Lebensmittel ich wann essen werde.

Ich kämpfe mit Orthorexie, einer Essstörung, die mit einer ungesunden Besessenheit von „gesunder“ Ernährung einhergeht.

Ich habe Erinnerungen daran, die ganze Nacht wach zu bleiben und meine Mahlzeiten und Snacks (bis auf den kleinsten Bissen) Tage im Voraus zu planen. Zu entscheiden, welche Lebensmittel ich im Voraus essen werde, kann immer noch stressig sein.

Dann gibt es den eigentlichen Lebensmitteleinkauf. Ich kämpfe bereits mit dieser wöchentlichen Aufgabe, da ich mit sensorischen Verarbeitungsstörungen und Angstzuständen lebe. Ich bin leicht überwältigt in Räumen mit vielen Menschen, Geräuschen und Bewegungen (AKA, Trader Joe's an einem Sonntag).

Das zweite Mal, wenn ich in ein geschäftiges Lebensmittelgeschäft gehe, bin ich völlig verloren. Selbst gut vorbereitete Einkaufslisten können nicht viel gegen die Angst tun, die ich habe, wenn ich vor einem überfüllten Regal mit fünf Versionen desselben Artikels stehe.

Welche Erdnussbuttermarke ist die beste? Soll ich den fettarmen oder den fettreichen Käse nehmen? Normaler oder griechischer Joghurt? Warum gibt es so viele Nudelformen ???

Du bekommst das Bild.

Der Einkauf von Lebensmitteln kann für jeden Menschen überwältigend sein, aber wenn in der Vergangenheit Essstörungen aufgetreten sind, kommt eine zusätzliche Schicht von Angst und Scham hinzu, die in jede scheinbar kleine Entscheidung über Lebensmittel einfließt.

Manchmal ist es einfacher, die Entscheidung NICHT zu treffen - wegzugehen, ohne eine der Marken von Erdnussbutter aufzuheben.

Es gab zahlreiche Male, in denen ich den Markt verlassen habe, ohne etwas zu bekommen, was ich wirklich wollte oder brauchte, einfach weil mein Körper in diesem Moment in den Kampf- oder Flugmodus überging. Und da du kein Glas Erdnussbutter bekämpfen kannst, bin ich geflogen ... direkt aus dem Laden.

Deshalb brauchte ich etwas, das das Kaufen, Zubereiten und Essen zu Hause so einfach wie möglich machte. Stichwort: Abo-Boxen.

Einige Tipps zum gesunden Navigieren in Ihrer Abo-Box

Sind Sie bereit, Essensabonnements zu verschenken? Ich benutze den Dienst jetzt seit über einem Jahr. Lassen Sie mich Ihnen einige Hinweise geben, wie Sie als Genesungskämpfer auftreten können.

1. Werfen Sie die Seite mit den Nährwertangaben weg (oder fordern Sie an, dass sie nicht enthalten sind)

Vor kurzem hat Blue Apron (der Service, den ich benutze) damit begonnen, einen Ausdruck der Nährwertangaben für jede Mahlzeit in ihrer wöchentlichen Schachtel zu versenden.

Ich bin mir bei den Protokollen anderer Unternehmen nicht sicher, wenn es darum geht, Nährwertinformationen weiterzugeben, aber mein Rat ist: Werfen. Diese. Seite. Weg.

Im Ernst, sehen Sie es sich nicht einmal an - und wenn Sie das möchten, wenden Sie sich an den Kundendienst, um zu sehen, ob es überhaupt aus Ihrer Box ausgeschlossen werden kann.

Wenn Sie wie ich sind und jahrelang von Kalorienzählungen und Nährwertangaben heimgesucht werden, kann eine Seite wie diese nur schaden.

Seien Sie stattdessen stolz auf die Tatsache, dass Sie eine hausgemachte Mahlzeit zubereiten und etwas Nährendes für Ihren Körper tun. Lassen Sie nicht zu, dass Ängste vor dem, was Sie essen oder nicht essen sollten, Ihre aktive Genesungspraxis beeinträchtigen.

2. Halten Sie sich an Ihre Komfortzone ... am Anfang

Vor meinem Essensabonnement hatte ich noch nie Fleisch gekocht. Viele meiner Ängste in Bezug auf Lebensmittel drehten sich tatsächlich um tierische Produkte.

Tatsächlich war ich jahrelang vegan, weil es ein „einfacher“ Weg war, meine Nahrungsaufnahme einzuschränken (dies ist natürlich nicht jedermanns Erfahrung mit Veganismus, aber genau so traf es auf meine Essstörung zu).

Blue Apron bietet eine Menge Proteinoptionen auf Fleischbasis, und ich war anfangs super eingeschüchtert. Also hielt ich an dem fest, was ich wusste und was ich eine Zeitlang gut essen konnte: viele Nudeln, Reisschüsseln und andere vegetarische Gerichte.

Nach einiger Zeit bestellte ich jedoch mein erstes Fleischgericht und konnte endlich meine lebenslange Angst vor rohem Fleisch überwinden. Es war unglaublich ermächtigend, und ich möchte Sie ermutigen, sich zuerst mit Ihren sicheren Lebensmitteln und Gerichten vertraut zu machen, und sich dann auf den Weg zu machen!

3. Teilen Sie Ihre Mahlzeiten mit einem geliebten Menschen

Das Zubereiten und Essen alleine kann beängstigend sein - besonders wenn Sie mit einer Mahlzeit außerhalb Ihrer Komfortzone experimentieren.

Ich habe festgestellt, dass es unglaublich beruhigend und lohnend ist, wenn mein Partner oder ein Freund bei mir sitzt, während ich koche und dann eine Mahlzeit mit mir teile.

Essen bringt Menschen zusammen und wenn Sie mit einer zerbrochenen Beziehung zum Essen leben, ist es leicht, sich von den sozialen Aspekten des Essens getrennt zu fühlen. Gibt es eine bessere Möglichkeit, sich mit einem geliebten Menschen zu verbinden und eine gesunde Beziehung zum Essen wiederherzustellen, als etwas Leckeres zu teilen, das Sie gemacht haben?

Das wegnehmen

Wenn Sie sich über Lebensmitteleinkauf oder Kochen gestresst fühlen, möchten Sie vielleicht einen Essensabonnementservice in Anspruch nehmen.

Ich habe festgestellt, dass meine wöchentliche Routine viel Stress abbaut und mich zum ersten Mal in meinem Leben zum Kochen gebracht hat. Es stehen so viele zur Auswahl, dass Sie sich nach dem richtigen Abonnement umsehen müssen.